La distilaziun l’è un di pasagg de purificaziun püsee impurtant in del industria di acid grass. Se sem drée a lavurar cunacidi grass idrolizà, acidi grass distilà, acid grass de coco distilà, opuracid grass de soia distilà, l’ubietif l’è semper istess: scancelà i impurità e isulà fraziun püsee stabil e coerent.
Ind el so nucli, la distillazion la separa i acids grass su la bas dei so punt de bollidura. I materi prima natürai g’han denter mescül de acid saturà e insatürà, quantità piscinin de gliceridi, corp de culur, odür e olter impurità volatil. Quand el material l’è scaldad sota vœi, i molecole plussee lejere se evaporen prima e inn cattade su comè prodots distilads de volta pureza e de bas color.
Per i setur che fan afidament sü la precisiun - di aditif de goma a la cura persunal - i acid grass distilà ufren specifich püsee strècc, un aspètt püsee nett e una stabilità püsee bon a luungh termin. L’acid grass de soia distilad, par esempi, al forniss un valor de jod controllad e una tendenza a l’ossidazion redota. L’acid grass de coco distilà, cunt una magiur saturaziun, dà una resistenza termich püsee bon en aplicaziun a volta temperadüra.
Anca fatur de mercà cumaprezi di acidi grassi di palmainfluenzar la scelta di materiai prim, ma indipendentement de la materia prima, el pass de distillaziun garantiss la coerenza. Senza la distillazion, i acids grass portarian residu miga desiderads qe influenzen la prestazion, l’odor o el color.
En parolles facil, la distillaziun scancela chel chefà-l novœut - e cuncentra chel che vœutfàvoler. El resultad l’è un acid grass plussee net e prevedibel su misura per i modern esijenze industriai.
